UNSERE SPEISEKARTE
GENUSS AUS
VIETNAM & JAPAN
Frisch. Authentisch. Mit Liebe zubereitet.
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an japanischen und vietnamesischen Spezialitäten.

Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Basilikum, Koriander in Limetten Soße
Mini Frühlingsrollen vegetarisch mit Salat und Süß-Sauer-Soße
Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Garnelen, Reisnudeln, Gemüse und traditioneller Soße
mit knusprig gebackener Ente, Reisbandnudeln in Reispapier, Gurken, Basilikum, Erdnüssen, Salat, serviert mit Hoisin Soße
Hühnerbrust-Gulasch-Spieß gegrillt mit Honig, Salat, Erdnusssoße
mit frischem Salat, Gemüse, Erdnüsse und Limettendressing
mit Kokosmilch, Zitronengras, Gemüse und Koriander
Mit Tofu und verschiedenem Gemüse.
Mit Tofu, Lauchzwiebeln und Seetang.
Japanischer Seetang Salat.
5 Teigtaschen mit Garnelen und Hackfleisch gefüllt.
Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse.
Golden gebackene Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch, Süß-Sauer-Soße Dip und Salat.
Gegrillte Garnelenspieße mit Limetten-Dressing-Soße und Salat.
Gedämpfte Edamame im Bambustopf.
2 Rollen Ente kross mit Reisbandnudeln und Salat in Reispapier, 2 Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse, 6 Mini Frühlingsrollen, 2 gebackene Hühnerspieße mit Salat, Erdnusssoße und Hoisin Soße.
Berühmte traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln und vietnamesischen Kräutern.
Special Reisbandnudeln Suppe mit gekochtem Rindfleisch, Rindfleisch-Bällchen, blanchierten Rindfleischscheiben (medium-gegart) und vietnamesischen Kräutern.
Reisnudelsuppe mit Garnelen, Gemüse und vietnamesischen Kräutern.
Gemüsesuppe mit Reisnudeln, Tofu, verschiedenem Gemüse und vietnamesischen Kräutern.
Hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, verschiedenem Gemüse und Kräutern.
Udon Nudeln mit Gemüse und vietnamesischen Kräutern.
Gebackene Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Reisnudeln und traditionelle Soße (lauwarm).
Gebackene Ente und gegrillter Lachs mit gebratenem verschiedenem Gemüse in Dunkel-Soße und Curry-Soße auf heißer Platte serviert. 2 kleine Suppen nach Wahl
Gebratenes Hühnerfleisch mit Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Chili und Zitronenblättern (lauwarm)
Mango-Soße mit verschiedenem Gemüse, Salat und Reis
Süß-sauer Soße mit verschiedenem Gemüse, Salat und Reis
Dunkle Soße mit verschiedenem Gemüse, Salat und Reis
Verschiedenes Gemüse in Erdnuss-Soße, Salat und Reis
Verschiedenes Gemüse in roter Curry-Soße, Salat und Reis
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in roter Curry-Soße, Salat und Reis
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Soße, Salat und Reis
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse in Soja-Soße, dazu Reis
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Lauch und Zitronenblättern, Salat, dazu Reisnudeln und traditionelle Soße (lauwarm)
Kross Ente mit verschiedenem gebratenem Gemüse in dunkler Soja-Soße, Salat und Reis, serviert auf heißer Platte
Kross Ente mit verschiedenem Gemüse und Salat in Erdnusssoße, dazu Reis
Kross Ente mit verschiedenem Gemüse und Salat in Mango-Soße, dazu Reis
Kross Ente mit verschiedenem Gemüse und Salat in roter Curry-Soße, dazu Reis
Kross Ente mit vietnamesischer Süß-Sauer-Soße, Salat und Reis
Kross Ente mit verschiedenem gebratenem Gemüse in Hoisin-Soße, Salat und Reis, serviert auf heißer Platte
Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse, Salat und dunkler Soße, dazu Reis
Gebratene Großgarnelen mit Gemüse in roter Curry-Soße, Salat und Reis
Gebratene Großgarnelen mit verschiedenem Gemüse in dunkler Soja-Soße, Salat und Reis
Gegrillter Lachs mit gebratenem Gemüse in roter Curry-Soße, Salat und Reis
Gegrillter Lachs mit gebratenem Gemüse in dunkler Soja-Soße, Salat und Reis, serviert auf heißer Platte
Gebratene vietnamesische Nudeln mit verschiedenem Gemüse
Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse
Gebratene Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse
Gebratener Reis mit Ei und verschiedenem Gemüse
Gebratener Tofu mit Gemüse, Salat in vietnamesischer Süß-Sauer-Soße, asiatischen Kräutern und Reis
Gebratener Tofu mit Gemüse, Salat in dunkler Soja-Soße, asiatischen Kräutern und Reis
Gebratener Tofu mit Gemüse, Salat in Erdnuss-Soße und Reis
Mit Gemüse gegrilltes Weizenfleisch und gebratenes Gemüse, Salat in Erdnuss-Soße, dazu Reis
Im Wok geschwenkter Seitan (vegetarisches Weizenfleisch) mit Knoblauch, Kräutern und verschiedenem Gemüse in dunkler Soße, dazu Reis
Eieromelette
Gurke
Avocado
Eingelegter Rettich
Paprika
Tofu
Gekochte Garnelen
Gekochte Garnelen und Avocado
Scharfe gekochte Garnelen
Lachs
Lachs und Avocado
Gebackene Lachshaut
Thunfisch
Thunfisch und Avocado
Gebratener Aal
Gebackenes Hühnerfleisch
Avocado
Eieromelette
Surimi
Gekochte Garnelen
Lachs
Thunfisch
Pikanter gekochter Thunfisch
Tintenfisch
Tofutasche
Butterfisch
Makrele
Gebratener Aal
Oktopus
Fisch
Tiefseemuschel
Fischrogen
Lachskaviar
Scharfe gehackte Garnele
Frischkäse, Avocado und Sesam
Mit verschiedenem Gemüse
Surimi, Avocado, Sesam
Surimi, Avocado, Fischrogen, Sesam
Lachs, Avocado, Fischrogen, Sesam
Lachs, Avocado, Sesam
Pikanter Lachs, Gurke, Schnittlauch
Pikanter Thunfisch, Gurke, Schnittlauch, Sesam
Thunfisch, Avocado, Sesam
Gekochte Garnelen, Gurke, Schnittlauch, Sesam
Pikanter gekochter Thunfisch, Gurken, Schnittlauch, Sesam
Gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam und Wasabi-Rogen
Panierte Garnelen, Gurke, Salat, Sesam
Surimi gebacken mit Gurke und Lachsmantel mit Frischkäse und Koriander
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Lachsmantel
Gehackte Garnelen, Surimi, Gurke, Sesam und mit Aal bedeckt
Surimi, Gurken, Sesam mit Lachs, Thunfisch, Avocado und Tai ummantelt
Gurken, Rettich, Avocado, Frischkäse, Sesam mit Tofu ummantelt
Futo Maki mit verschiedenem Gemüse
Futo Maki mit gemischten Fischen und Gemüse
Futo Maki mit Gemüse, gebackener Ente und Hühnerfleisch
Große panierte Rolle mit panierten Garnelen, Avocado, Gurke, Spezialsoße und Sesam
Große panierte Rolle mit gekochtem Thunfisch, Gurke, Schnittlauch, Spezialsoße und Sesam
Große panierte Rolle mit Avocado, Gurke, Rettich, Tofu, Frischkäse, Spezialsoße und Sesam
Große panierte Rolle mit Unagi, Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Spezialsoße und Sesam
Große panierte Rolle mit gebackenem Hühnerfilet, Surimi, Avocado, Gurke, Spezialsoße und Sesam
Große panierte Rolle mit Ente kross, Gurke, Frischkäse, Avocado, Salat
Surimi, Gurke, Avocado, Fischrogen
Rohe Lachsscheiben
Rohe Thunfischscheiben
Gemischte rohe Fischscheiben
Reis, Avocado, Gurke, Karotten, Algensalat, Rettich, Sesam und Lachs
Reis, Gurke, Edamame, Avocado, Karotten, Sesam, Algensalat, Paprika und Thunfisch
Reis, Surimi, Garnelen, Fischrogen, Butterfisch, Paprika, Avocado, Gurke, Rettich und Karotten
Reis, Edamame, Avocado, Paprika, Algensalat, Gurke, gebackener Tofu und Karotten
Reis, Paprika, Enten kross, Gegrilltes Hühnerfleisch und Garnelen, Gurke, Salat mit Erdnuss-Soße
Reis, pikanter Lachs, Thunfisch, Schnittlauch, Avocado, Sesam, Gurke, Spezialsoße und Gemüse
12 Stk. Maki: Lachs & Thunfisch, 4 Stk. Nigiri: Ebl Surlmi, Lachs Fischrogen
18 Stk. Maki: Lachs, Thunfsch, Gurke
16 Stk. Inside-Out: Lachs, Avocado, Fischrogen, Surimi
24 Stk. Maki: Gurke, Avocado, Rettich, Tofu und Frischkäse
24 Stk. Maki: Tekka, Sake Kawa, Tori Karaage, Spicy Ebi
12 Stk. Maki: California & Spicy Ebi,
- 8 Stk. Ura Maki: Sake & Tekka
- 8 Stk. Nigiri: Ika, Ebi, Lachs, Tai, Saba, Butterfisch, Maguro, Unagi
- 6 Stk. Crunchy Ebi
6 Stk. Crunchy nach Wahl
- 24 Stk. Maki: Sake, Tekka, Spicy Ebi, Unagi
- 32 Stk. Ura Maki: Salmonskin, Sake, Gurke, Philadenphia Rol, Black Dragon Rol
- 12 Stk. Nigiri: Lachs, Thunfisch, Ebi, Mutzu, Unagi, Oktopus
4 Stk. Inside out Lachs
- 4 Stc. Nigiri Lachs
- 6 Stk. Maki Lachs
8 Stk. Sashimi Lachs & Thunfisch
- 4 Stk Nigiri Surimi + Ebi
- 6 Stk. Maki Gurke
8 Stk. Inside-Out Avocado mit Käse
- 6 Stk. Maki Gurke
- 4 Stk. Nigiri Tofu + Avocado
8 Stk. Inside Out Lachs ummantelt mit Gemüse, Avocado, Käse.
- 6 Stk. Nigiri Tintenfisch, Saba, Garnelen
- 12 Stk. Maki Paprika & Surimi
- 6 Stk. Crunchy Ente
Mit Honig und Erdnuss
Mit Honig und Erdnuss
Mit Honig und Erdnuss
Schokolade, Erdbeer, Matcha Grüntee oder Mango
Erdbeer, Mango oder Schokolade
Gebratene vietnamesische Nudeln mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse
Hühnerbrust mit Zitronengras, Erdnüsse, Salat und verschiedenem Gemüse in roter Curry-Soße dazu Reis
Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Salat in Kokos-Mango-Soße dazu Reis
Gebratenes Hühnerfleisch mit Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Chili und Zwiebeln (lauwarm)
Gebackenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Salat in Erdnuss-Soße dazu Reis
Gebackenes Hühnerfleisch mit Salat in Süß-Sauer-Soße, dazu Reis
Gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Chili, Zwiebeln (lauwarm)
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Salat in dunkler Soße, dazu Reis
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Salat in Erdnuss-Soße, dazu Reis
Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Salat in rotem Curry-Soße, dazu Reis
Ente kross mit verschiedenem Gemüse, Salat in rotem Curry-Soße, dazu Reis
Ente kross mit verschiedenem Gemüse, Salat in Süß-Sauer-Soße, dazu Reis
Ente kross mit verschiedenem Gemüse, Salat in dunkler Soße, dazu Reis
Gegrillter Lachs mit verschiedenem Gemüse, Salat in rotem Curry-Soße, dazu Reis
Gegrillter Lachs mit verschiedenem Gemüse, Salat in dunkler Soße, dazu Reis
Sushi Viet steht für Qualität, Frische und Gastfreundschaft.
Wir verbinden die Vielfalt Vietnams mit der Präzision der japanischen Küche – authentisch, modern und mit viel Liebe zum Detail.
